Grün Ausgabe 2 2023

1 Ausgabe 2/2023 GRÜN LASS MAL IDEEN, REZEPTE & INSPIRATIONEN SOMMER GENIESSEN GEHEIMNISSE ENGLISCHER BAUERNGÄRTEN COTTAGE GARDEN GARTEN-PROMI-TALK MIT MODERATORIN JUDITH RAKERS Foto: Panthermedia pressmaster (1)

2 LASS MAL GRÜN MACHEN 2/23 Der Sommer ist da und mit ihm die herrliche Lust auf gemütliche Stunden im Freien. Ob auf dem Balkon oder im Garten, hier kann man den Alltag hinter sich lassen und so richtig entspannen. Doch was wäre ein Platz im Freien ohne Lieblingsplätze? Es gibt kaum etwas Besseres als eine Pause in der Natur. Der Garten oder Balkon ist der perfekte Ort, um sich zu entspannen und wohltXende 0oPente zX erleben. 8PJeben von Jrünen Pflanzen und blühenden Blumen kann man sich dem Gesang der Vögel und dem Summen der Insekten hingeben. Tief ein- und ausatmen und spüren, wie der Körper und Geist zur Ruhe kommen, das ist wahrer Luxus! Setzen Sie sich auf IHREN Lieblingsplatz, und schließen Sie einfach mal für einen Moment die Augen oder nehmen Sie sich die Zeit, um Ihre Hände in die Erde zu graben und Ihre eigenen Pflanzen zX SfleJen. (Jal, wie 6ie Ihre =eit in der 1atXr verbrinJen, es wird 6ie Pit neXer (nerJie Xnd Sositiven *efühlen aXfladen. Auch ein Lagerfeuer sorgt für eine angenehme Wärme an kühleren Abenden und lädt zu geselligen Runden ein. Und wer keinen großen Garten hat, kann trotzdem seine grünen Finger ausleben – mit „vertical gardening“ auf dem Balkon oder der Terrasse. Auf den nächsten Seiten erfahren Sie alles rund um die Themen Garten- und Balkon, damit Sie Ihre Sommerlust in vollen Zügen genießen können! In diesem Sinne: Gönnen Sie sich mit unserem „lass mal GRÜN machen“ jetzt einfach Ihren Luxus des Tages, legen Sie die Beine hoch, blättern durchs Magazin – und leben voll die Maxime aus: „REICH ist, wer Zeit hat“! Einen wunderschönen Tag wünscht Ihnen mit herzlich-grünen und gärtnerischen Grüßen HALLO LIEBE LESERINNEN- UND NATÜRLICH LIEBE LESER! 20 1001 DAHLIEN IHR TEAM „GRÜN“ 30 Fotos: Panthermedia GiorgioMagini (1), Stockfoto diego.cervo(1), pressmaster (1), Pixabay (2)

3 I N H A L T S VERZEICHNIS SOMMER- PARTY COTTAGE GARDEN 14 4 PROMI TALK MIT JUDITH RAKERS 6 URBAN FARMING DER GRÜNE GEDANKE DER ZUKUNFT? 8 VERTICAL GARDEN PFLANZEN HOCH HINAUS 10 GERANIEN & CO EXTRACHIC AUF DEM BALKON 12 HORTENSIE, MAGERITE & CO BETÖRENDE FARBEN IN IHREM ZUHAUSE 14 COTTAGE GARDEN GEHEIMNISSE ENGLISCHER BAUERNGÄRTEN 18 HOCHBEET START IN RUNDE ZWEI 20 1001 DAHLIEN PRACHTVOLL, ELEGANT & VIELSEITIG 22 LIEBLINGSPLATZ ZUM ENTSPANNEN 26 FÜR DIE GEMÜTLICHKEIT AN EINEM SCHÖNEN SOMMERABEND 28 MEGA CHILLIG AUF DER OUTDOORLOUNGE 32 ALLES FÜR DIE BIENE TALK MIT DEM GARTENFRÄULEIN 24

4 LASS MAL GRÜN MACHEN 2/23 Judith ist selbstverständlich allen als Nachrichtensprecherin und TV-Moderatorin bekannt. Als Autorin von zwei großartigen Büchern zum Thema Homefarming, als Podcasterin Xnd 6ocial 0edia ProƓ Xnterh¦lt sie Xns noch viel Pehr als beJeisterte Selbstversorgerin und Gärtnerin! Einer Fernsehfrau OHNE grünen Daumen abzunehmen, dass sie selbst gärtnert, Hühner hält und wirklich Ahnung hat, fällt superleicht, wenn man einen Blick hinter die Kulissen wirft! Judith ist mit Leidenschaft und so viel Liebe zum Detail dabei, da hüpft unser GRÜNES Herz! Wie kommt man als Nachrichten-Profi zum Thema Selbstversorgung und zieht das dann so konsequent und mutig durch? Ich hatte Sehnsucht nach mehr Natur in meinem Leben. Und diese Sehnsucht wurde immer größer. Nach meiner Scheidung habe ich allen Mut zusammengenommen und bin ganz allein raus aufs Land gezogen – in ein kleines Häuschen mit großemGarten ohne Anschluss an das Stadtwassernetz undmit abenteuerlicher Stromversorgung. Dort habe ich dann angefangen Obst und Gemüse anzubauen und Hühner zu halten. Hattest du Hilfe bei diesem radikalen Schritt? Ich habe viel Jelesen Xnd dann einfach aXsSrobiert, aXsJes¦t Xnd anJeSflanzt. 8nd zu meiner Überraschung hat das meiste auf Anhieb geklappt, obwohl ich nie einen grünen Daumen hatte. In meinemGarten wachsen jetzt Obstbäume und Beerenbüsche, ich habe einen Kartoffelacker, Gemüsebeete, Hochbeete mit Kräutern und essbaren Blüten, ein Gewächshaus für seltene Tomatensorten und ein Hühnergehege mit zehn glücklichen Federfreunden. Gemüseanbau und Hühnerhaltung sind ein Trendthema geworden. Wie erklärst du dir das? Wahrscheinlich kommt hier einiges zusammen: Die größere Wertschätzung von Natur insgesamt, das Bewusstsein, dass wir auch im Kleinen etwas tun können in Sachen Nachhaltigkeit, die unsicheren Zeiten, die Preissteigerungen im Lebensmittelbereich. Als ich vor fünf Jahren aufs Land zog und meine ersten Anbauversuche auf Instagram und Facebook gezeigt habe, bekam ich sofort unglaublich viel Feedback. Ich denke, ich habe vielen Mut gemacht, es auch mal zu versuchen, weil ich eben kein ProƓ bin. GRÜN schaut ja in jeder Ausgabe auch links und rechts vom Trendteller – was ist Dein absoluter Trend für Balkon und Gartengemüse in diesem Jahr? Seltene Gemüsesorten und essbare Blüten. Eine tolle Idee für Menschen, denen ein bunter, blühender Garten wichtig ist. In meinem Kochbuch stelle ich viele saisonale Gerichte dazu vor. Denn GESTATTEN: JUDITH RAKERS Garten-Promi-Talk JUDITH RAKERS 47 JAHRE ALT WOHNORT HAMBURGER UMLAND TV-MODERATORIN, PODCASTERIN, BESTSELLER-AUTORIN, UNTERNEHMERIN Steckbrief GEBOREN IN PADERBORN LIEBT: ALTE & SELTENE GEMÜSESORTEN, TOMATEN, IHRE DREI KATZEN, ZEHN FEDERFREUNDE UND IHRE PFERDE SAZOU & CHARLIE

5 für seltene Gemüsesorten schlägt mein Herz schon lange. Wenn der Kohlrabi blau, die Tomaten birnenförmig und die Kartoffeln gestreift oder gepunktet sind, dann ist das echter Mehrwert zum Supermarkt. Was sind deine botanischen Lieblingsplätze in Deutschland? Oder anders gefragt: Wie erholst du dich von Fernseh- und Gartenarbeit? Wenn ich nicht vor einer Kamera stehe, wühle ich inmeinen Beeten oder verbringe Zeit mit den Tieren. Meine kleine Farm ist für mich der schönste Ort der Welt. Und was ist Dein persönliches Ziel für diesen Sommer und was bekommen wir denn von dir bald noch zu sehen und zu hören? Ich schreibe gerade an meinem dritten Buch - ein wunderbares Projekt. Denn was mir ammeisten Spaß macht, ist Menschen für das Homefarming zu begeistern. Vielen Dank für den „GRÜNEN“ Austausch und wir freuen uns auf das, was da noch kommt. Psssst…Nach diesem Blick hinter die Kulisse ist Judith von uns ganz herzlich als leidenschaftliche Gärtnerin und echte Gemüse Expertin in unserer grünen Welt akzeptiert! ICH HATTE SEHNSUCHT NACH MEHR NATUR… Fotos: ©Jukers Media and More GmbH (4)

6 LASS MAL GRÜN MACHEN 2/23 Das ist der Überbegriff für verschiedenste Weisen der primären Lebensmittelproduktion im städtischen Raum. Dabei gibt es die unterschiedlichsten Ausprägungen vom Anbau auf dem Balkon bis zu privaten Teil-Stadtgärten oder den kommerziell betriebenen Gewächshausanlagen auf Hochhäusern. Im Grundprinzip ist binnen Jahrzehnten eine Bevölkerungsdichte erreicht, der man mit den gängigen Landwirtschaftsfl¦chen nicht Pehr Jerecht werden wird. Hierzu ist man auf der Suche nach neuen Anbauwegen. Man unterscheidet „Urban Farming“ und „Urban Gardening“, wobei Letzteres eher den Selbstversorger beschreibt. Das „Urban Farming“ verfolgt mehrere Ziele und das macht es umso spannender. Es versucht so nachhaltig wie möglich zu sein, Upcycling zu nutzen, es hat kurze Transportwege zwischen Hersteller und Verbraucher und bietet durch vertikale Lösungen viel Nutzen auf wenig Fläche. Dabei verknüpft es viele weitere Punkte wie geschlossene Wasserkreisläufe mit biologischen Filteranlagen, Düngemittel durch Fischkot und Nutzen von ungenutzter Abwärme aus anliegenden Fabriken. So haben sich mittlerweile relativ viele „Urban Farms“ auf Industriebrachen in der Nähe von laufenden Industriebetrieben gegründet. Zudem werden leere 'achfl¦chen JenXtzt, XP *ewächshäuser aufzustellen. Sie haben Fischkot gelesen? Richtig, es gibt nicht wenige Farmen, die neben den Pflanzen eine FischfarP für z. %. Barsch oder Garnelen betreiben. Diese Kombination nennt man auch „Aquaponik“. Einfach heruntergebrochen ist das Abwasser der Fische die Nahrung der Pflanzen, die wiederXP den .ot gern als Dünger annehmen. Welche Pflanzen Jedeihen hier" 'ie %andbreite erstreckt sich von einfachen Kräutern wie Basilikum bis hin zu Gemüse, Salaten und Vielem mehr. Spätestens an dieser Stelle merkt man, das ist ein verdammt komplexes Thema. Es gibt bereits viele Institutionen, die sich erfolgreich mit alternativen Anbaumöglichkeiten betreiben. Die größte vertikale Farm steht derzeit in Dänemark. Das Unternehmen Nordic Harvest kultiviert dort Gemüse auf 14 Stockwerken - faszinierend, oder? Durch das ausgeklügelte System wird in „Urban Farms“ oftmals ganzjährig geerntet. Durch LED-Beleuchtungssysteme wächst es hier 24h lang! „Urban Farming“ verbindet auch seit Jahren Architektur mit dem Thema Garten und Anbau. Öffentliche Beispiele wie das Dachgewächshaus der Agentur für Arbeit in Oberhausen bringen es auf den Punkt und nutzen gemeinsame Synergien in Puncto Wasser, Wärme und Energie, ernten frisches Gemüse direkt am Markt und sehen wirklich cool aus! Sie mögen mal Mitgärtnern in einem „Urban Gardening“ Projekt? Wir empfehlen einen Streifzug z.B. durch das Berliner Prinzessinnengarten Kollektiv auf dem neuen St. Jacobi Friedhof in Neukölln, denn hier wird ein Gemeinschaftsgarten auf einer Fläche von 7,5 ha betrieben mit dem Hintergrund des gemeinsamen Austausches, Lernens und dem Erhalt einer wichtigen *rünfl¦che. :er aber doch einen eiJenen Garten, ein eigenes Stück Grün oder den eigenen Balkon bespielen möchte, der ist natürlich eingeladen den vielen Tipps in Web-Blogs oder hier bei uns im „lass mal GRÜN machen“ nachzugehen oder sich die coolsten PflanzentiSSs vielleicht doch beim Gartencenter oder beim Gärtner um die Ecke einzuholen, denn am meisten Spaß macht doch immer noch die eigene, reichhaltige Ernte! •Ideal für köstliches, gesundes Bio-Gemüse wie Tomaten, Zucchini, Auberginen und anderes Fruchtgemüse aus eigener Ernte •Perfekt für Salat, Knoblauch, Zwiebeln, Beerenobst und Säulenobst geeignet •Reiche und gesunde Ernte dank dem veganen Dünger Flora Veggie Power •Trägt zur Nährstoffversorgung bei und belebt die Erde •Bio-Holzfaser sorgt für eine optimale Luftkapazität •Kokosmark verbessert auf natürliche Art und Weise die Wasserleitung in der Erde TORFFREIE BIO-SPEZIALERDE Für Sie zählt natürlicher und unverfälschter Geschmack? Sie lieben es, dem liebevoll gepflegten Gemüse beimWachsen zuzusehen? Diese torffreie und vegane Bio-Erde können Sie für alle Gemüsepflanzen verwenden– egal ob im Gewächshaus, im Beet oder im Kübel. Wenn der Tag der Ernte gekommen ist und Sie Ihr eigenes Gemüse genießen, dann heißt es: IST DAS LECKER! Anzeige URBANFARMING DER GRÜNE GEDANKE DER ZUKUNFT? Fotos: Panthermedia mustbeyou (1)

7 Jedes Buch ein Bestseller Beetplanung, Orga-Listen und vieles mehr Das Homefarming Gartentagebuch 2024 Unterhaltsame Ratgeber zu Gemüseanbau, Hühnerhaltung und Rezepten SpiegelBestsellerNr. 1 SpiegelBestseller Handabgefüllt und in samenfester Bio-Qualität Ma`s Dir leer zu Hae Viele unterschiedliche Bio-Saatgutboxen fürs Homefarming. In hochwertiger Holzbox zumAufbewahren und Verschenken BioSaatgutboxen Handgeschmiedet in Süddeutschland Unser Werkzeug wird in einer Schmiede im Frankenwald von Hand hergestellt. Echte Unikate, langlebig und wertig Die sympathische Homefarming-Marke von Bestseller-Autorin Judith Rakers www.homefarming.de/shop In unserem Online-Magazin findest du auch den kostenlosen Podcast zum Homefarming, viele Artikel und Tipps zu Gemüseanbau und Hühnerhaltung und saisonale Rezepte zum Leckermachen. © HOMEFARMING Judith Rakers - Jukers Media and More GmbH Werkzeuge speziell zum Gemüseanbau Anzeige

8 LASS MAL GRÜN MACHEN 2/23 Man hat einen schönen Balkon mit Mittagssonne, eine tolle Sitzgruppe und richtig gute Laune, aber irgendwie fehlt Gemütlichkeit. Um sich auf wenig Platz trotzdem eine stylische Oase der Erholung zu schaffen, greift man zu - na klar - zu GRÜN. Und damit nicht gleich die gesamte Fläche zusteht und das Getränk keinen Platz Pehr aXf deP 7isch Ɠndet, nutzen viele Balkonbesitzer den neuen Trend „Vertical Gardening“. Jetzt muss aber auch nicht immer alles nur cool sein, nur weil es englisch ist, es geht auch mit dem deutschen Begriff „Vertikaler Garten“ und es wird auf Deutsch genauso schön! Was ist ein Vertikaler Garten? Hier werden hauptsächlich in urbanen Räumen vertikale Flächen genutzt, XP Pflanzen anzXbrinJen Xnd soPit ein vertikales Hochbeet zu erstellen. Das spart nicht nur Platz in der Horizontalen, das hat auch einen künstlerischen Touch. Der Pionier im „vertical gardening“ ist Patrick Blanc, der es immer wieder schafft, neue Kunstwerke an Gebäuden und Wänden zu installieren – atemberaubend! Wie funktioniert der vertikale Garten zuhause? Dabei werden unterschiedliche $ns¦tze, von Pflanzen Piteinander verknüft: Stellen, Hängen, Wandmontagen und vielem mehr. Jeder Platz wird aXsJenXtzt Xnd ein bXnter Pflanzenmix in kleine und große Gefäße eingetopft. Der vertikale Balkongarten besteht nicht nur aus Töpfen auf dem Boden, das Grün geht ohne Pause an den Wänden weiter. Wer nicht in die Wand bohren mag oder darf, nutzt schmale Regale aus Metall oder Holz, gern auch im leichten „shabby oder rusty look“ und stellt die kleineren Pflanzen aXf die 6Srossen Ŋ aSroSos Sprossen: auch kleinere, ausgediente Leitern helfen das GRÜN in vertikal aufzustellen oder anzubringen. Für die Bauwilligen ist natürlich auch eine Palette gut anzupassen und hier kommen auch die kleinen, zumeist nicht ganz so stabilen Transportpaletten zum Tragen, denn sie nehmen weniger Platz weg und reichen in der Stabilität voll aus. Aber denken Sie daran, dass das Gießwasser auch mal daneben gehen kann – Holz oder Metall sollte einen wetterfesten Schutzanstrich bekommen! Eine weitere Möglichkeit besteht aus Holzund- oder Sichtschutzelementen, die passend zugeschnitten Fotos: Panthermedia subinpumsom (1), icemanphotos (1), Piyachok (1) VERT ICALGARDEN

9 werden und mit einem kleinen Rahmen aus Dachlatten passend vor die Wand gestellt werden können. So ist auch Schimmel durch eine gute Belüftung von hinten immer gut vorgebeugt. Wenn das Budget es erlaubt, kann man natürlich auch auf die vielen vertikalen Blumentopfmöglichkeiten zurückgreifen. Sie geben eine größere Struktur und ergänzen DIY Anteile perfekt. Zum Abschluss perfektionieren Hängeampeln das vertikale Garten- oder Balkon-Arrangement. Und auch diese kann man durch aneinandergeknüpfte Blumentöpfe selbst ausgestalten. Jetzt geht es aber los mit der Blumen-, Pflanzen , .r¦Xter oder 2bstaXswahl. Achten Sie bei der Bestückung darauf, dass nicht nur im Frühjahr oder Sommer die Kästen oder Töpfe blühen, sondern auch im Herbst mit Chrysanthemen, Astern oder Rosen für ausreichend Farbe gesorgt wird. Eine Kräuterauswahl, ergänzt durch Lavendel und Weihrauch, hält sogar die Mücken fern und wer mag, kann spezielle Naschobstbüsche kaufen, die nicht höher als 30 – 60cm werden. Selbst der kleine Nutzgarten mit Salatanbau ist denkbar – eben alles was Spaß bereitet und die Ruhe ausstrahlt, die man sich wünscht. Selbst der kleine Nutzgarten mit Salat- und Gemüseanbau ist denkbar – eben alles was Spaß bereitet und die Ruhe ausstrahlt, die man sich wünscht. Je nach Bestückung ist solch ein vertikaler Balkon nicht nur ein Kunstwerk, sondern auch eine gute Freizeitgestaltung mit leckerer Ernte. so geht ‘s: Balkon ausmessen und Handskizze anfertigen Wo möchten Sie sitzen? Sitzecke einzeichnen Evtl. Flächen für BBQ oder Tische einzeichnen Sonne und Schatten beobachten 'aXerJrüne Pflanzen wie 6XkkXlenten einSlanen Naschen? Wieviel Gemüse oder Obst mögen Sie? Nutzen Sie Kräuter? Welcher Duft, Lavendel, Salbei, Minze? :elche Pflanzen" 8nterschiedliche Pflanzenfarben Xnd Jr¸¡en Blütezeiten planen – richtig schön wird`s, wenn es das ganze Jahr blüht und grünt Welcher Style wird es, shabby oder terracotta, modern und eckig oder bunt gemischt? Gießwasserbezug sicher stellen Tipp: Bei allen Planungen bitte immer bedenken, dass der Wind mal richtig stürmt und wenn man gießt, auch mal etwas daneben gehen kann. Bei der PflanzenaXswahl fraJen 6ie aP besten in IhreP *artencenter oder beiP Gärtner nebenan nach – die kennen sich aus! VERTIKALER BALKON

10 LASS MAL GRÜN MACHEN 2/23 EXTRA CHICAUF DEM BALKON Augen schließen und den Urlaub herzoomen. Bei uns öffnet sich sofort ein Bild: Berge im Hintergrund, in Nahaufnahme ein Holzbalkon mit einem meterlang nach unten wallenden, dichten Blütenmeer. Möchte man am liebsten mit nach Hause nehmen. Aber nicht überall lässt sich dieses Traumbild eins zu eins installieren. $ber keine 6orJe. :er Farbe satt aXf deP %alkon haben P¸chte, der Ɠndet iP Fachgeschäft reiche Auswahl. Unangefochtene Favoriten auf Balkon und Terrasse sind die Geranien. Botanisch gesehen heißen die Geranien eigentlich Pelargonien. Das führt manchmal auch im Geschäft zur Verwirrung. Traditionell dominieren die Rot-,Weiß- und Rosatöne. Auch zweifarbige gestreifte oder changierende Sorten sind schon lange im Angebot. Sie lieben Sonne und die Südseite von Balkonen. Aber die Länge aus unseren Träumen erreichen sie nicht von selbst. 6ie braXchen $XfPerksaPkeit Xnd PfleJe. .¦sten Pit einemmöglichst großenVolumen sind vonVorteil. DieWurzeln können sich gut ausbreiten, die Erde kann Nährstoffe und Wasser speichern. Um die Füße der Geranien sollte es nie ganz trocken sein. Im heißen Sommer heißt es deshalb jeden Tag gießen. Aber Vorsicht: Bei einer Regenphase muss das Zuviel an Wasser auch ablaufen können. Was viel blüht, braucht auch viel Nahrung. Ohne regelmäßige Düngergaben halten die Geranien nicht, was wir von ihnen erwarten. Nummer zwei der hängenden Balkonverschönerer sind die Petunien. Sie können nicht nur rote, weiße und pinke, sondern auch violette, manchmal gelbe und ganz oft mehrere Farbtöne gleichzeitig in einer Blüte hervorbringen. Ganz allerliebst und gleichzeitig sehr robust und blühfreudig sind ihre Verwandten, die &alibrachoa ő0illion %ellsŏ, iPPflanzenJesch¦ft aXch =aXberJl¸ckchen Jenannt. 8nverJleichlich farbenSr¦chtiJ wirdōs, wenn Pehrere Pflanzen in herrlichen FarbPischungen in einem Topf vereint sind. Doch damit ist das Angebot noch lange nicht erschöpft. Wer es besonders bunt haben möchte, mixt Verbenen, Männertreu (Lobelia) oder Elfensporn (Diascia) und die %lattsch¸nheit ISoPoea 6ü¡kartoffel beiP %eSflanzen eines %alkonkastens dazX. An etwas schattigeren Plätzen steigern sich Fuchsien in einen Blührausch. %Xnt beSflanzte %lXPenaPSeln oder die aXs (nJland staPPenden +anJinJ %askets setzen SXnktXell $kzente. %esonders rafƓniert *ef¦¡e fürs $bflXssrohr. (s macht klick und schon ist‘s bunt statt grau. Anzeige Geranien von Quedlinburger Fotos: Pixabay (2), Panthermedia ilsoleelaluna(1)

11 TRÄUME - IN SAMT & FARBE Die Blüte verführt zum vorsichtigen Anfassen. Ganz samtig fühlt sie sich an. Sie gehört zur Gattung der Edelgeranie oder Edelpelargonie (Pelargonium- *randiflorXP +\bride . IP 9erJleich zX den üblichen *eranien sind die Blüten deutlich größer und ein Traum in Samt in den Farben von Weiß über Rosa und Lila bis hin zu einem dunklen Purpurrot. Die Sorte ‘Lord Bute’ trägt sogar auffällig dunkle, fast schon schwarze Blüten. Die gezackten Blätter unterstreichen den besonderen Charakter. Die meisten Sorten kommen aus England, wo der Name 0XttertaJsJeranie üblich ist. 0eist wird sie als 7oSfSflanze fürs =iPPer verkaXft. Aber im Sommer mag sie Frischluft. Schmetterlinge ganz nah? Geht das? Kein Problem, denn die langen Blütenrispen des Schmetterlingsstrauchs (Buddleja davidii) ziehen die eleganten Flatterer und darüber hinaus Hummeln und Bienen wie Magnete an. Der Strauch wächst nicht nur aXsJeSflanzt iP *arten, sondern Pacht sich aXch JXt iP .übel. 'er 6oPPerflieder ‚Flower Power‘ trumpft zudem mit einer aufregenden Besonderheit auf: Die Rispe zeigt einen einzigartigen Farbverlauf in den drei Farben Orange, Pink und Violett. Und die Rispen erscheinen unermüdlich von Juli bis in den September. Ein weiterer Favorit ist der Hibiskus oder Roseneibisch. Die auffallenden Blüten in vielen Farbtönen wirken verspielt-exotisch und bringen eine völlig andere Blütenform mit - eine absolute Bereicherung der Blütenwelt im Außenwohnraum. Die Blüten der meisten Sorten sind zudem essbar. Als Farbtupfer in der Mitte einer Torte oder on top eines Salats sind sie ein Star. Noch ein Geheimtipp ist der Riesen-Staudenhibiskus (Hibiscus moscheutos) mit Blüten im XXL-Format. Sie erreichen Durchmesser von fast unvorstellbaren 30 Zentimetern. Absolut mega. Daran kann keiner vorbeisehen. Der Rieseneibisch, wie er auch genannt wird, verträgt Hitze und auch sehr niedrige TemperatXren. +¦XƓJ sind die %lüten PehrfarbiJ Jezeichnet, zXP %eisSiel dXrch einen kontrastreichen dunkleren Schlund. Dipladenien, auch Mandevilla genannt, sind ein absoluter Gewinner der letzten trockenen und heißen Sommer. Sie halten dXrch Xnd blühen flei¡iJ weiter, aXch wenn die :asserversorJXnJ nicht oStiPal ist. 'eP *eƓeder eines FlaPinJos ¦hneln die %lüten der neXen 6orte Ō6Xndaville Flamingo Pink‘. Das Nonplusultra im Topf ist jedoch eine Pyramide für die Terrasse. $lso ein *ef¦¡ Pit Pehreren Pflanzen, aP sch¸nsten Pit Pehreren Xnterschiedlichen Farbtönen. Kennen Sie den Korallenbaum oder Korallenstrauch? Dann gehören Sie zu einer kleinen 0inderheit einJefleischter .übelSflanzenfans. 6onst hat das *ew¦chs eher noch Exotenstatus. Umso mehr Aufmerksamkeit erregt es, wenn Sie den Baum auf Ihrer Terrasse zeigen. Korallensträucher verraten die Form ihrer hochsommerlichen Blütenstände im botanischen Namen Erythrina crista-galli: „crista-galli“ bedeutet Hahnenkamm. Die dunkelroten Blütenstände übertreffen die Größe des Kopfschmucks eines hiesigen Hahns mit bis zu 30 cm Länge jedoch weit. Mit den Jahren bilden diese argentinischen Nationalbäume knorrige Stämme, die an Weinstöcke erinnern und jedes Jahr im Frühjahr frisch ausschlagen. Sie sind sehr trockenheitsverträglich aber – Vorsicht – auch sehr giftig. Ge r a n i e n & Co Was blüht und zieht im Kübel bewundernde Blicke auf sich? Fünf besondere Pflanzen, die noch nicht jeder kennt, stellen wir Ihnen vor.

12 LASS MAL GRÜN MACHEN 2/23 Dichte Blütenbälle, romantische Farben, viele Überraschungen – die zeitweise als verstaubt geltenden Hortensien sind als farbenfrohe Kulisse für die Terrasse nicht mehr wegzudenken. Ganz gleich, ob als traditionelle Bauernhortensie oder in Formen, die wie ein Chamäleon im Laufe der Zeit ihren Look dauernd verändern. „Schneeball“ hieß es bei Großmutter anstatt Hortensie. Das war in den er -ahren. 'iese Pflanzen waren der 6tolz dieser *eneration. IP *artencenter oder in Gärtnereien sind Bauernhortensien (Hydrangea macrophylla) mit ihren auffallenden Blütenständen in Weiß über Rosa bis Blau nicht zu übersehen. .leine Pfl¦nzchen iP0init¸Sfchen versSrühen in Innenr¦XPen einen +aXch von Romantik. Im XXL-Format wandern sie gleich als Highlight und Hingucker auf die Terrassen. Übrigens: Die auffallenden Blüten sind gar keine echten Blüten, sondern Scheinblüten. Und noch eine Besonderheit sollten Käufer wissen: Wer auf Blau steht, muss einen besonders sauren Standort bieten und eine Portion Spezialdünger mitkaufen, um das Blau zu erhalten. Die blaue Farbe entsteht durch Aluminiumsulfat. Wird dieses Salz nicht nachgefüttert, verblasst das Blau und irgendwann ist die Hortensie rosa. Es geht übrigens auch umgekehrt. Einige rosafarbene Sorten lassen sich mit genügend Knowhow blau färben. Ist einfarbig zX lanJweiliJ" 6ie Ɠnden .oPbinationen von chanJierenden Farbt¸nen von bl¦Xlich-grünlich über gelblich, violett bis zu weiß-rosa. Andere Idee: 'ie ő%lXPenstraX¡ŏ +ortensie. 6ie vereint Pflanzen Pit jeweils drei harmonisch aufeinander abgestimmten Farben in einem Blumentopf. In Pink, Violett, Blau oder Pastell. Eine Revolution waren vor einigen Jahren die „Endless Summer“-Bauernhortensien, denn die Blüten bilden sich dabei gleichzeitig an alten und neuen Trieben und enden nicht bei einem abgeblühten Trieb. Wird ein verblühter Blütenstand abgeschnitten, bildet diese Hortensie innerhalb von sechs Wochen eine neue Blüte nach. Ein neuer Star unter den Bauernhortensie ist „(S)witch“: Die großen Blütenbälle wechseln innerhalb von einigen Monaten vier Mal die Farbe, so beispielsweise die Sorte (S)witch ‘Pandorra‘ von einemWeißpink zu einem Altrosa im Herbst. Die in diesem Jahr nach Deutschland gekommenen Girlandenhortensien ‘Runaway Bride‘ und ‘French Bolero‘ sollen nicht nur an der Sprossspitze, sondern ab dem zweiten & CO HORTENSIE, MARGERITE E IN MEER VONBLÜTEN DIE GESCHICHTE EINER AUSSERGEWÖHNLICHEN HORTENSIE Hortensien sind vorwiegend in Ostasien und Nordamerika beheimatet und wachsen hauptsächlich in feuchteren Wäldern in kalkarmen, humusreichen Böden. Auch in Deutschland ist die Hortensie mehr als beliebt – das zeigt sich gleich im Namen, denn „hortus“ steht im Lateinischen für „Garten“. Auch den botanischen Namen kann man gut deXten, denn die +\dranJeaceae wird aXs deP *riechischen Pit ő:asserkanneŏ übersetzt. :asserzXflXss ist also für jede Hortensie das wichtigste Gut. Auch die Züchtung Bloombuster® braucht Ihre PortionWasser, ist aber außerordentlich schnittverträglich und das ist bei dieser PflanzenJattXnJ eher die $XsnahPe. :¦hrend der +obb\J¦rtner oft das Internet oder *artencenter nach +ilfe fragt, kann die Bloombuster® geschnitten werden, wie es beliebt. Egal wie stark, wann und mit welchemWerkzeug, die Bloombuster blüht nach demSchnitt gleich imnächsten Jahr genauso prachtvoll wieder. Sie bietet unzählige Blüten von -Xli bis 6eStePber, kann aXf 7errasse oder %alkon in den .übel JeSflanzt werden Xnd ist Ŋ jetzt koPPtCs Ŋ winterhart bis -24 Grad! Auch beim Standort wird nicht gezickt, egal ob Sonne, Halbschatten oder gar im Schatten ist Bloombuster® extrem tolerant! Die Hortensie ist mit ihren zahlreichen, tellerförmigen Blütenständen in den Farben pink oder blau erhältlich und zaubert Ihren Gästen ein Lächeln ins Gesicht. Probieren Sie die Hortensie Bloombuster® doch gleich mal aus! Anzeige Fotos: Pixabay (1), Heinje (1), Elho (1)

13 -ahr an jedeP %lattSaar blühen. (her ƓliJran Xnd zierlich Sr¦sentieren sich die Tellerhortensien (Hydrangea serrata). Ihre Besonderheit: Blütenteller anstelle der Blütenbälle. Die farbigen Scheinblüten stehen als Kreis um die kleinen Blüten. IPPer wieder faszinieren aXch die SfleJeleichten 5isSenhortensien +\dranJea paniculata). Die üppig blühenden Sträucher leuchten in Weißtönen, oft mit einem mehr oder weniger starken Hauch von Blass oder Tiefrosa und erfreuen bis in den Herbst hinein mit ihrer Blütenpracht. Wer‘s gerne auch abwechslungsreich beim Laub mag, für den ist die Eichblatthortensie (Hydrangea quercifolia) mit Blättern im Eichenlook ein Musthave. Wer nun zum Hortensien-Fan geworden ist Xnd eine nicht Janz kleine freie :andfl¦che hat, für den Jibt es die .letterhortensien (Hydrangea petiolaris). Sie können eine Höhe von zehn bis zwölf Metern, sowie eine Breite von bis zu fünf Metern erreichen und benötigen ein Klettergerüst. Sie blühen erst nach mehreren Jahren. Dann sind sie aber nicht zu bremsen. Ach ja: „Schneeball“-Hortensien (Hydrangea arborescens) gibt es wirklich.Der Name geht auf ihre schneeweiß gefärbten Blüten mit imposanter Größe zurück, die bis in den September hinein leuchten. ‘Annabelle‘ heißt eine der bekanntesten Sorten. *rXnds¦tzlich k¸nnen +ortensien JXt als .übelSflanze Jehalten werden. 1och wohler fühlen sich die Pflanzen iP *arten aXf eher saXreP als zX kalkhaltiJeP %oden und ziehen halbschattige Plätzchen vor. Sie wollen gut mit Wasser versorgt sein – der botanische Name „Hydrangea“ bedeutet „Wasserschlürfer“. Gegen Staunässe sind sie ePSƓndlich, aber wenn sie sich wohlfühlen, danken sie es Pit jahrelanJer 7reXe und Blühfreude. Noch ein Pluspunkt: auch die getrockneten Blütenstände versprühen spröden Charme und werden imHerbst gerne von Floristen in Blumensträuße eingebunden. Bei der Auswahl von Töpfen gehen die Geschmäcker oft sehr unterschiedliche Wege. Umso wichtiger ist nicht nur ein schönes Design, die trendige Farbe und Größe, in den Fokus rückt immer mehr die Nachhaltigkeit des Produkts. Da kommt der Vibia Campana Round mit der natürlich aXssehenden, raXhen 2berfl¦che Xnd hochwertiJer 9erarbeitXnJ Jerade recht. Die Vibia Campana Kollektion von elho ist nicht nur aus 100% Recyclingmaterial, sondern auch noch mit 100% regenerativer Energie aus dem eigenen Windkraftrad hergestellt. Das macht einfach ein gutes Gewissen! Egal ob man eher die runde Variante bevorzugt oder eine eckige, in dieser .ollektion Ɠnden 6ie viele 9arianten, ForPen, *r¸¡en Xnd Farben. Auf der sicheren Seite sind Sie ohnehin, denn die Töpfe sind frost und UV-beständig und werden mit einer 3-jährigen Garantie angeboten. Wer $nJst vor t\Sischen *ie¡flecken aXf der 7errasse oder deP %alkon hat, der greift auf den passenden „Loft Urban Untersetzer“ als ideale Ergänzung zurück. Vibia Campana Round aus der Vibia Kollektion von elho. V I B I A C A M P A N A R O U N D Hortensien sind als Kulisse für eine gemütliche Terrasse kaum wegzudenken, gern jedoch neben anderen 7oSfSflanzen 1icht vorbei kommen wir an den Strauchmargeriten (Argyranthemum frutescens), die kaum an Blütenpracht übertroffen werden können. Dicht an dicht stehen die kleinen weißen Blüten mit ihrer gelben Mitte. Die jungen Blätter und Blütenknospen der Margerite sind übrigens essbar als Brotbelag oder Salatbestandteil und haben eine harntreibende und wundheilende Wirkung. Die Margeriten blühen unermüdlich bis in den Herbst. Die auf den Kanarischen Inseln und Madeira heimischen Pflanzen sind bei Xns nicht winterhart. 1icht ƓliJran Xnd roPantisch, sondern Flowerpower pur bringen die Bougainvilleen oder Drillingsblumen mit. Das leuchtende Pink, manchmal auch Rot, Orange-Gelb oder Weiß des dichten Blütenteppichs ist kaum zu übertrumpfen. Bunte Hochblätter umschließen die tatsächliche Blüte, die aus drei kleinen gelben Blütenstängeln besteht und zur deutschen Bezeichnung„Drillingsblume“ führte. Sie können nach einem kräftigen Rückschnitt im frostfreien Quartier überwintern. Weitere, farbenfrohe Begleiter im Kübel sind die Wandelröschen (Lantana camara). Bei Ihr wechselt die Blütenfarbe der unermüdlich wachsenden Blüten von Orange zu Gelb oder Rot. Die Lantanen gehören zu den besonders Durstigen unter den TerrassenSflanzen Xnd sind JiftiJ. /antanen sind nicht winterhart, können aber an einem frostfreien Ort gut überwintert werden. Sie werfen dann das Laub ab. Wer noch auf der Suche nach weiteren Farbenbringern ist, für den gibt es die Helden aus wärmeren Gegenden wie Oleander, die Schmucklilie Agapanthus, den exotischen Zylinderputzerstrauch Callistemon oder die Engelstrompete (Datura oder Brugmansia) mit ihren betörend duftenden großen Blütenglocken. BETÖRENDE FARBEN Anzeige

14 LASS MAL GRÜN MACHEN 2/23 COTTAGE GARDEN - DIE GEHEIMNISSE ENGLISCHER BAUERNGÄRTEN Blumenmischungen von Quedlinburger Anzeige

15 Wenn man ins Märchenparadies eintreten könnte, dort wo die vielen Einhörner wohnen, die Regenbögen ihren Ursprung mit dem „Topf Gold“ haben und wo Blütenmeere unterschiedlichster Couleur jedem ein Lächeln zaubern, dann wäre das wohl der Eingang zum englischen Cottage Garden oder dem deutschen Ableger als „Bauerngarten“. Der Ursprung des Cottage Garden liegt in der frühen Barockzeit des 17. Jahrhunderts als die ersten Landschaftsgärten als „der letzte Schrei“ galten. Die barocken Gartenanlagen waren aber dem Adel vorbehalten und so entwickelte sich parallel das Universum des Cottage Garden, dem Landschaftsgarten für Jedermann rund um die eigene „Cottage“ (Hütte, Häuschen, Landhaus). Aber lassen wir die Historie mal in der Vergangenheit und befassen uns mit der Blütenpracht und dem feinen Unterschied zur deutschen Ausgabe. Der deutsche Bauerngarten bedient sich derselben Blumen-, Pflanzen Xnd 6taXdenaXswahl, aber die 'eXtschen waren schon immer etwas praxisorientierter und so füllt sich der Bauerngarten oft mit nützlichen Gewächsen wie Obstbäumen, Gemüse-, Würz- und +eilSflanzen, w¦hrend der &ottaJe *arden Pehr aXf Blumengestaltung setzt. Dabei sind Gräser, Stauden, Hortensien und Rosen sowie verschiedenste 6taXden in beiden *¦rten zX Ɠnden. žber die -ahre hinweg und bis heute verschwimmen die Unterschiede jedoch immer mehr. Das Grundprinzip des Cottage Garden ist nicht forPal, eher die sortierte :ildheit der Pflanzen. 'ie žberJ¦nJe sind so flie¡end, dass Pan Peinen könnte, da hat doch keine Gestaltung mit Stil & System stattgefunden - doch, in der Regel unterliegt der Cottage Garden einer detaillierten Planung. Die Stauden sind in unterschiedlicher Wuchshöhe so angeordnet, dass sich schon nach kurzer Zeit ein geschlossenes %lütenPeer von flach bis hoch erJibt. Fotos: Pixabay (1), Krumpholz (1), 2sometravel (1) Anzeige DAS GARTENWERKZEUG AUS DEUTSCHLAND VON PROFIS FÜR PROFIS! Gärtnern macht unglaublich viel Spaß und wer einmal damit angefangen hat, den zieht es immer wieder in neue Herausforderungen im eigenen Garten, auf dem Balkon oder der Terrasse. Und wer die Arbeit im Grünen mag, der schätzt das richtige Werkzeug! Die aus hochwertigen Materialien handgeschmiedeten Werkzeuge, passend für jeden Handgriff, stehen für absolute Qualität. Das Familienunternehmen Krumpholz Gartenwerkzeuge fertigt seit über 200 Jahren nach denselben Ansprüchen aus bestem Schwedenstahl und Eschenholz. Je nach Verwendungszweck werden unterschiedliche Härtegrade des Materials verwendet und ganz nebenbei nachhaltig produziert. Wenn Sie also Lust auf ordentliche Gartenarbeit haben, ohne Kunstoffe auskommen wollen und Wert auf Qualität aus Deutschland legen, dann testen Sie doch einmal die handgeschmiedeten Unikate. So macht Gartenarbeit noch mehr Spaß!

16 LASS MAL GRÜN MACHEN 2/23 Fotos: carlita-benazito (1) , pixabay (1) andrewroland (1) 'ie Jezielt aXsJew¦hlten Pflanzen wachsen so dicht, dass sich kaum unerwünschte Kräuter dazwischen entwickeln können. Diesem scheinbar lässig-angeordneten Mix sieht man also auf den ersten Blick keine Planung an, in Wahrheit ist jedoch eine ausgiebige Vorabüberlegung dringend notwendig. Der Grundriss ist fast immer rechteckig oder quadratisch mit vier angeordneten Beeten, die von einer Zuwegung rundherum gesäumt sind. Um die Beete mittig zu erreichen, kreuzen zwei weitere Wege die Fläche und es wird ein zentraler Punkt in der Mitte sichtbar. IP =entrXP Ɠnden sich Pavillons, 5ondelle, 6SrinJbrunnenanlagen, Bäume, spezielle Büsche oder zum Beispiel besondere Buschrosenzüchtungen. Diese historisch gewachsene Grundordnung ist natürlich heute keine Vorgabe mehr, sie hilft aber bei der Planung. Während man in Landschaftsgärten „natürliche Zäune“ oder gemäldeartige Muster in Form von Buchsbaumhecken inszenierte, genießt man heute die „Wilderness“ bis zum Haus und setzt diese dort mit der Sassenden .letterSflanze fort. 'ie natürliche (infriedXnJ eines solchen *artens ist h¦XƓJ dXrch Hecken aus Kirschlorbeer, Hainbuche, Liguster oder Thuja gegeben. Eine Sortierung liegt immer im Auge des Garteninhabers, aber trendig ist z.B. die Anordnung nach Jahreszeiten vom Frühblüher mit seinen Hyazinthen, Narzissen, Tulpen über Sommerblüher mit Phlox, Hortensien, Rosen bis zum Herbstbild aus Chrysanthemen, Astern oder bunten und auffälligen Gräsern. Sortiert werden kann auch nach Farben oder Wuchshöhen. Am Ende sind die Geschmäcker ganz individuell, aber der Cottage Garden oder Bauerngarten bleibt traumhaft farbig, liebevoll zusammen Jestellt Xnd JeSflanzt Xnd bietet eine absolXte Wohlfühloase für die Familie, Gäste und vor allem für Insekten, die sich hier ordentlich den Bauch vollschlagen können! Auch die Höhe des Aufwandes eines Cottage Garden schlägt mit Sicherheit den englischen Rasen oder die JeSfleJte 5abatte. +ier PXss w¸chentlich einJeJriffen, gemäht oder von Unkräutern gereinigt werden Xnd die einfache %eet %eSflanzXnJ hat oft zeitliche Grenzen und wächst durch Monokulturen nicht das ganze Jahr über mit wechselnden Blüten, wie der Cottage Garden, dem man einfach auch mal eine Wachstumspause gönnen kann. Abgerundet werden kann die Gestaltung des Gartens durch Wasserspiele, alte, dekorative Elemente wie Metallgießkannen oder Mauerstücke aus alten Steinen und Ziegeln. Auch Bereiche aus Feldsteinen oder Kies können sehr schön in das Bild eingearbeitet werden. Ein kleiner Wanderweg oder Barfußweg mit einer Möglichkeit zur Abkühlung ist für den ein oder anderen Hippster ein Muss. Die schönste Phase ist doch immer die Planungsphase, wenn alle zusammensitzen und jeder seine Idee mit einbringen kann – ein perfektes Familienspiel! Und am Ende ist die Kombination mit einer kleinen oder großen Naschecke mit Beerenobst oder duftenden Kräutern zum Kochen und Grillen die Perfektion für alle Gartenliebhaber. Es lebe die Individualität, das Farbenspiel, die Lebensfreude und natürlich die Phantasie aus dem Märchenland!

17 NICE TO KNOW Passende Pflanzen: Schwertlilie, Jakobsleiter, Ehrenpreis, Stockrose, Türkenmohn, Königskerze, Raublattaster, Bunte Margerite, Meerlavendel, Knäuel-Glockenblume, Moschus-Malve, Feinstrahl-Aster, Ochsenzunge, Sonnenhut, Gämswurz, Gold-Wolfsmilch, Königskerze, Nachtkerze, Nelkenwurz, Brennende Liebe, Fackellilie, Korkadenblume, Gefüllte Margerite. Passende Kräuter: Thymian, Salbei, Minze, Lavendel, RosParin, &Xrr\Sflanze oder :aldPeister und natürlich viele mehr! Passendes Obst: Johannisbeere, Stachelbeere, Himbeere oder weitere kleinwüchsige Obstbaumzüchtungen. Was passt in den Cottage Garden?

18 LASS MAL GRÜN MACHEN 2/23 BEFÜLLSYSTEME FÜR HOCHBEETE Sie wünschen sich ein einfaches Hochbeet für eine leckere Ernte? Dann bieten wir Ihnenmit diesemSystemdie perfekte Grundlage für knackiges Gemüse und aromatische Kräuter auf engstem Raum! DIE ERDE MACHT DAS HOCHBEET Ein klassisches Hochbeet mit einer Seitenhöhe von 80 bis 100 Zentimeter besteht schichtartig aus Unterbau (ca. zwei Drittel), Vegetations- (rund ein Drittel) und Abdeckschicht (5 bis 8 cm). Bei kleinen Hochbeeten mit oder ohne Untergestell bzw. Kräuterbeeten, die nicht höher als 40 Zentimeter sind, reichen Vegetations- und Abdeckschicht aus. STABILER UNTERBAU SACKT NICHT ZUSAMMEN Traditionell werden für den Unterbau abgeschnittenes Baum- und Strauchgut, Laub, Rasensoden und Kompost verwendet. Das hat nicht jeder zur Hand und ein solcher Unterbau sackt mit der Zeit zusammen. Sie müssen auffüllen. Die strukturstabile 6Sezialerde für 7roJ Xnd 'aXerbeSflanzXnJ hinJeJen verliert aXfJrXnd ihres hohen mineralischen Anteils kein Volumen, verbessert die Drainagewirkung und die Belüftung des Wurzelbereichs. Diese Erde kann ohne Austausch über viele Jahre im Hochbeet verbleiben. NÄHRSTOFFREICHE UND GUT BELÜFTETE HOCHBEETERDE IN BIOQUALITÄT Auf den Unterbau bringen Sie dann als Vegetationsschicht Hochbeeterde aus, die speziell auf die Bedürfnisse von eng-wachsenden EINDURCHDACHTESSYSTEM-GANZ EINFACH! Anzeige Pflanzen abJestiPPt ist. 'iese (rde Jibt es für den konventionellen Xnd den %io Anbau von Gemüse und Kräutern sowie als komplett torffreie Bio Blumen- & Gemüseerde. Die Hochbeeterde – Urban Gardening enthält neben humus- und nährstoffreichem Kompost vor allem frischen Naturton. Er gleicht Schwankungen im Wasser- und Nährstoffangebot bei Hitzeperioden und Starkregen aus und sichert eine JleichP¦¡iJe 9ersorJXnJ. 'as bedeXtet weniJer PfleJeaXfwand vor alleP in Ihrer Urlaubszeit. Holzfasern lockern die Erde auf und verbessern so die Luft- und Wasserdurchlässigkeit. Der enthaltene organische Dünger hat eine biologische Langzeitwirkung. MULCHSCHICHT SCHÜTZT VOR ZU STARKEM AUSTROCKNEN 'ecken 6ie nach deP Pflanzen die +ochbeeterde aP besten Pit einer fünf bis acht Zentimeter dicken Mulchschicht ab. Unsere Gartenfaser ist ein rein biologisches Mulchmaterial, das die Erde frisch hält, vor zu starkemAustrocknen schützt und Unkraut unterdrückt. Und da sie frei von Gerbsäure ist, eignet sie sich besonders für Gemüse. HOCHBEETERDE AUCH ALS BODENVERBESSERER GEEIGNET Unsere Hochbeeterde – Urban Gardening eignet sich ebenso, um schwere, lehmige Böden aufzulockern und magere, sandige Böden mit Nährstoffen anzureichern. Und auf geht`s, starten Sie gleich morgen zu Ihrem neuen Hochbeet!

19 DIE ZEIT DER FÜLLE Nach den Eisheiligen, Mitte Mai, explodiert’s im Hochbeet. Tomaten, Gurken und Auberginen konkurrieren um die freien Plätze. Bald sind die Salate und Radieschen der frühen Aussaaten in der Küche verschwunden und geben den Raum frei für Runde zwei. Nach der kalten Sophie am15.Mai sinkt die Frostgefahr auch in höheren Lagen. Beliebte Fruchtgemüse warten schon ungeduldig auf ihren Einsatz. Tomaten, Gurken, Paprika, Zucchini, Auberginen Xnd &hili werden einJeSflanzt. Falls das Thermometer des nachts doch nochPal in den 7iefflXJ Jeht, hilft ein Abdeckvlies, um das Schlimmste zu verhindern. Am besten man macht sich vorher *edanken, wie viele Pflanzen tatsächlich auf die Fläche des Hochbeets passen. Fast alle genannten Fruchtgemüsearten sind Starkzehrer, wie es in der Gärtnersprache heißt. Das besagt, diese Pflanzen wollen JXt Pit 1¦hrstoffen versorgt sein. Diese sind im frisch angelegten Hochbeet besonders reichlich vorhanden. Deshalb wachsen die genannten Nachtschatten- oder Gurkengewächse dann besonders gut. Allerdings vertragen sich nicht alle Pflanzenarten Jleich JXt. 0ischkXltXrtabellen helfen. Tomaten und Gurken, Paprika und Erbsen werden nie beste Freunde sein. Dagegen arrangieren sich Tomaten gut mit Kohlrabi und Blattsalaten, Knoblauch und Radieschen. Man sollte auch daran denken, dass die hochwachsenden Stabtomaten nicht ohne eine Stütze sein können. Im Handel gibt es eine große Auswahl an Haltestäben. Buschig wachsende Typen eignen sich besser für den erhöhten Standort im Hochbeet. Man muss sie weder aufbinden noch ausgeizen (das heißt, die in den Blattachseln wachsenden Triebe abknipsen). Mischkultur ist JXt Xnd st¦rkt die Pflanzen JeJenseitiJ. Natürlich kann man ein Hochbeet auch nXr Pit einer 6orte beSflanzen. 7oPaten laden geradezu dazu ein. Denn es gibt sie in so vielen Farben und Formen, dass man viele Hochbeete braucht, um sie alle unterzubringen. Ratsam ist dann wegen der Fruchtfolge, im nächsten -ahr eine andere Pflanzenart aXf dieses Beet zu setzen.Wer mehrere Hochbeete hat, ist klar im Vorteil und kann jährlich durchwechseln. Ähnlich wie mit den Tomaten geht es mit den Kräutern. Ein reines Kräuterhochbeet duftet so herrlich und braucht nicht unbedingt Begleitung anderer Gemüsearten. Kerbel, Koriander, Dill Anzeige Saatbänder für das Hochbeet von Quedlinburger MEDITERRANE KRÄUTER SIND BESCHEIDEN Ohne Rosmarin, Oregano und Thymian fehlt etwas in der heutigen Küche. Dieses Trio eignet sich besonders gut für ein Kräuter(hoch)beet. Doch sie mögen’s etwas weniger nahrhaft. In der Heimat sind sie an sandige, wenig nährstoffreiche Böden gewöhnt. Am besten ist deshalb ein eigenes Hochbeet. Oder Sie schaffen in Ihrem Hochbeet ein eigenes Abteil für sie mit leichterem Boden. Legen Sie gerne ein paar Steine obenauf. So fühlen sie sich wie in ihrer Heimat. oder Basilikum können jetzt problemlos ausgesät werden. Auch für Kräuter gilt: Nicht jedes mag jeden. Majoran, Dill, Boretsch, Kerbel und Petersilie verstehen sich gut, auch Zitronenmelisse, Estragon und Pimpernelle sowie Fenchel und Koriander, Basilikum und Melisse. Dill und Estragon sind sich weniger grün und gehen lieber auf Abstand. Wermut und Liebstöckel (auch Maggikraut genannt) sind sehr verträglich, aber auch sehr wuchsfreudig und brauchen entsprechend Raum um sich herum. Die meisten Hochbeetfreunde setzen auf eine möglichst große Vielfalt in ihrem Beet. Im Mai ist auch noch die Zeit, Brokkoli, Blumenkohl, Wirsingkohl, Rosenkohl oder andere Kohlarten aXszXs¦en. FertiJe -XnJSflanzen haben natürlich einen Wachstumsvorsprung und können bis in den Juni hinein gesetzt werden. Salate und Radieschen aXs früher 6aat oder PflanzXnJ sind schon geerntet, können aber den ganzen Sommer über immer wieder nachgesät werden, am besten im VierWochen-Rhythmus. Dann kann man kontinuierlich ernten und genießen. Aber aufgepasst: Wählen Sie Sommersorten. Denn es gibt auch Sorten, die mit der sommerlichen Witterung nicht so gut klarkommen. Noch ein Gedanke: Das Hochbeet lädt geradezu dazu ein, die dritte Dimension zX nXtzen. Pflanzen wie rankende Gurken, Kletterzucchini, Kürbisse oder Kapuzinerkresse bewachsen den Rand und hängen nach unten. So bleibt der Platz iP Inneren für die Pflanzen ohne großen Ausbreitungsdrang. Fotos: Pixabay (2), Patzer (2)

20 LASS MAL GRÜN MACHEN 2/23 TRAUMHAFTE DAHLIEN 1001 Wenn der Sommer seine wärmeren Tage erreicht, dann entfalten diese Wunder der Natur ihre Blüten – die Dahlien. Sie erstrahlen in unterschiedlichsten Farben, Farbkombinationen und Größen und wachsen von „Klein“ mit 30 cm Höhe bis zu „Groß“ mit über 12 m Wuchshöhe (Dahlia Imperialis). Es gibt sie als zarte Blume im Gartenbeet oder Wildbeet und als baumartiges Gewächs mit Stämmen von bis zu 10 cm Dicke. Auch als Liane ist die 'ahlia PacdoXJallii in der 1atXr zX Ɠnden Xnd Jreift aXf 6t¦PPe Pit bis zX cP Dicke zurück bei einer Wuchslänge von über 20 Metern. Aber diese für uns Europäer eher unvorstellbaren Ausmaße existieren nur auf den Hochebenen Mexicos, Guatemalas oder Kolumbiens. Hier in Europa hielt die Dahlie erst im 18. Jahrhundert ihren Einzug in Form eines Samentütchens aus Mexico-Stadt, welches ein Botaniker freundlicherweise seinem Kollegen in Madrid zur Verfügung stellte. Der sähte und bekam bereits im selben -ahr eine erste 9orstellXnJ von der 6ch¸nheit dieser Pflanze. (in weiteres faszinierendes őFXn Factŏ ist, dass die .nolle der Pflanze tats¦chlich essbar ist Xnd bereits von den Azteken wegen ihres hohen Gehaltes an Stärke, Fett und Inulin sehr geschätzt wurde. In Mittelamerika können Sie in einigen Ländern heute noch die 'ahlien aXf den 6Seisekarten Ɠnden Xnd bestellen. 1eben der Knolle als Kartoffelersatz begeistert aber auch „Dacopa“, ein aus gerösteten Knollen hergestelltes Produkt mit intensivem Mokka-Geschmack, welches sich als Kaffeeersatz bestens eignet. Aber wir beschäftigen uns hier natürlich hauptsächlich mit der europäischen Garten-Dahlie, einer Kreuzung von Dahlia coccinea und Dahlia pinAnzeige Spezial Gartendünger, der organisch-mineralische von Manna, eignet sich für Gemüse, Blumen, Hecken, Sträucher und sogar für Rasen und Beeren. Er wirkt langfristig und sorgt für fruchtbaren Boden, schmackhaftes, gesundes Gemüse und leuchtende Blumen. Durch seinen hohen Anteil an humusbildenden Bestandteilen (41 % organischer Herkunft) wirkt er bodenverbessernd und regt das Bodenleben an. Durch die Kombination verschiedener Stickstoffformen wirkt MANNA Spezial zum Teil sofort, aber überwiegend lang anhaltend. Die Bestandteile werden in Abhängigkeit von Temperatur, Feuchtigkeit und Aktivität des Bodenlebens, entsprechend dem %edarf der Pflanzen freiJesetzt. .aliXP lieJt in 0$11$ 6Sezial als Kaliumsulfat vor. Damit ist MANNA Spezial auch für chloridempƓndliche Pflanzen verwendbar 0$11$ 6Sezial enth¦lt neben Stickstoff, Phosphor und Kalium auch Spurenelemente. •Anwendung: Von März bis September •wirkt über einen langen Zeitraum und kann die gesamte Vegetationszeit angewendet werden •steigert die Blüte, den Ertrag und die Haltbarkeit von Früchten •ernährt alle Gartenpflanzen & vermeidet Nährstoffauswaschungen •fördert das Bodenleben und bildet neuen Humus MANNA SPEZIAL GARTENDÜNGER + GRATIS BALKON- & KÜBELPFLANZEN KUGELN 5 KG Manna Spezial Gartendünger + Gratiszugabe 25 Balkon- & Kübelpflanzenkugeln SPEZIAL-ANGEBOT:

21 nata. Insgesamt sprechen wir übrigens nur über 35 unterschiedliche Dahlienarten, aber einige tausend Sorten, also weit mehr als die 1.001 aus dem Titel - die Vielfalt ist schon phänomenal. In Mitteleuropa blühen die Dahlien von Sommer bis in den Herbst, sind aber nicht winterhart, das heißt die Knollen müssen aus der Erde geholt werden und überwintern immäßig-feuchten Keller bei 5-10 Grad Celcius. Die Knollen können von Mitte April bis Mai im Freiland ausgebracht werden aber bitte immer die Eisheiligen im Auge behalten, denn mancherorts kann es durchaXs noch zX kalt sein. 'ie richtiJe (inSflanztiefe lieJt bei cP in Jelockerter Erde mit den Stängelresten nach oben. Achten Sie auf eine gute Bewässerung gleich im Anschluss. Das eigentliche Highlight beim Setzen der Knollen besteht aber in der bereits an dieser Stelle geplanten Vielfalt. Denn ein Mix der Farben verspricht später eine wahre Explosion in Kübel oder Beet. Die intensive Dahlienzüchtung bietet uns heute unterschiedlichste Blütenfarben und -formen. So gibt es gefüllte und ungefüllte Blüten aber auch die wohl bekannteste Ball- oder pomponartige Blüte. Neben Seerosendahlien erfreXen wir Xns h¦XƓJ an den feurig-leuchtenden rot-gelben Kaktusdahlien (Karma Bon Bini), Hirschgeweihdahlien, Stern-Dahlien oder Halskrausendahlien, bei der die zum Beispiel roten, großen Blütenblätter wie eine Halskrause die mehrfarbigen, inneren Blütenblätter umfassen. Es gibt eine zauberhafte Auswahl für jeden Geschmack in fast jedem Gartencenter oder jeder Gärtnerei und wer keine /Xst aXf die eiJenen Pflanzen hat, der Ɠndet aXch einen temporären Blumengruß unterschiedlichster Dahlien in jedem Blumengeschäft. Gönnen Sie sich dieses zauberhafte Spiel der Natur für Ihren Garten, Ihren Balkon oder Ihre Terrasse. Die Rosy Boom® Colour Change macht ihrem Namen alle Ehre – ihr Blütenkleid zeigt einen großartigen Farbwechsel. So wechseln ihre rotfarbenen Dolden im Laufe der Zeit zu Pink bis hin zu einem kräftigen Lilaton. Wie von Millionen kleiner Blüten eingehüllt, präsentiert sie sich im Sommer – und das dauerblühend von Juni bis weit in den September! Bemerkenswert ist auch die Form der hortensienähnlichen langen Blütenrispen, denen selbst Regen nichts anhaben kann. Der süßliche Duft, den die Blüten verströmen, zieht viele Schmetterlinge, Bienen, Hummeln und andere Nutzinsekten an. Die wildartige, offene Rose überzeugt aber nicht nur mit ihrem anziehenden Duft, sondern auch mit einer Blütezeit von bis zu 100 Tagen. Aufwendige Schneidarbeiten und typische Rosenkrankheiten sind für Rosy Boom Colour Change kein Thema. Sie freut sich lediglich über den jährlichen Rückschnitt. Sie passt nicht nur ideal in naturbelassene Wildgärten, sondern bringt auch natürlichen Charme in den modernen Stadtgarten. Auch in gezielt angelegten, romantischen Landhausgärten versprüht die bis zu einem Meter hohe Rosy Boom Colour Change eine moderne und natürliche Optik. Wird sie mit niedrig wachsenden Stauden wie Lavendel oder Salbei iP %eet zXsaPPen JeSflanzt, ergibt sich ein farbenprächtiges, blütenreiches Gesamtbild. Mit ihrem Blütenreichtum und dem besonderen Wildrosencharakter wickelt sie spielend leicht sowohl erfahrene Gartenbesitzer als auch Neulinge charmant um den Finger. DAS WUNDER DER ROSY BOOM® Anzeige Fotos: Pixabay (4), Heinje (1), manna (1)

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